Félicitations à Éric Daigle, du Presse Café Edmundston, qui lui aussi a obtenu sa nouvelle certification barista! 

Voici un aperçu du Presse Café ouvert récemment à St-Eustache (Québec), sur la 25è avenue, à deux pas du cinéma. Derrière ce magnifique projet, Nathalie et Alain, un couple qui avait envie de relever le défi d'une nouvelle carrière et de se lancer dans la restauration. Bien établis dans la région, ils ont eu envie de prendre part à la vie de leur communauté en offrant un endroit unique et accueillant. 

Passez les saluer si vous êtes dans les environs! 

Dernièrement, nos franchisés Martin Dionne (Presse Café boul. Laurier à Québec) et Katy Gaudreault, accompagnée de Maxime Laverdière (Presse Café Delta à Québec) ont obtenu avec brio la nouvelle certification barista de Presse Café.

Pour obtenir cette certification, le barista doit tout connaître du monde du café et de l'espresso et pouvoir préparer des boissons spécialisées dans un temps précis et selon nos procédures et recettes standard. 

Heureusement que nous avions un appareil photo avec nous pour saisir la fierté dans leur regard lors de la remise des certificats.